KSB動画ニュース「蘭学に縁がある津山がオランダ料理で町おこし」

※ 宇田川 玄随(うだがわ げんずい、宝暦5年12月27日(1756年1月28日) ~ 寛政9年12月18日(1798年2月3日))は医学者、蘭学者。名は晋、字は明卿、号は槐園(かいえん)または東海(とうかい)。
代々江戸詰の津山藩医を務める家系に生まれる。
元来は漢方医であったが、杉田玄白・前野良沢らと交流するうちに蘭学へと転向し、大槻玄沢の芝蘭堂で学ぶ。



【特集】なぜ津山で? オランダ料理で町おこし
https://youtu.be/wHTtdFwgk8Y



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